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Essen ändert alles

Essen ändert alles

Das Rezept für ein gesundes, nachhaltiges Leben

Kartoniert

4. Aufl.
Deutsch
2020 - Südwest
Beliebtheit
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Kartoniert

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Das Essen der Zukunft beginnt jetzt!

Wie geht Ernährung, ohne den Planeten weiter zu zerstören? Ganz einfach: ohne Lebensmittelverschwendung und pflanzenbasiert.
Einfach draufloskochen und -essen war gestern. Doch was darf man eigentlich noch essen, um gesund zu bleiben und gleichzeitig die schwindenden Ressourcen der Erde für uns und unsere Nachkommen zu bewahren?
Holger Stromberg zeigt, wie's geht, und hat dazu ein nachhaltiges Ernährungskonzept parat: So wenig Foodwaste wie möglich, beste Zutaten und alles schnell auf dem Teller = Genussfaktor mit Sternequalität. Meal Prep & Sous-vide machen's möglich.Das Basisbuch für Einsteiger und Genießer mit
- Ernährungsplan für die ganze Woche
- 35 feinsten Rezepte
- Tipps und Tricks zu Meal-Prep
- Einkaufsplan für entspannteres, günstiges Einkaufen
- spannendem Hintergrundwissen rund um Essen und ErnährungFür alle, die sich zeiteffizient, gesund und vollwertig ernähren wollen.

Stromberg, Holger

»Sein neues Buch ist eher ein Ernährungsberater, eine Ernährungsschule, und zwar eine sehr gute, die nicht dogmatisch daherkommt.« www.sueddeutsche.de

Produktbeschreibung

Essen ändert alles

Das Rezept für ein gesundes, nachhaltiges Leben

Stromberg, Holger

Verlag: Südwest , 4. Aufl. (2020)

Sprache: Deutsch

Kartoniert, Großformatiges Paperback. Klappenbroschur, 192 S., circa 70 farbige Abbildungen

241 mm

ISBN-13: 978-3-517-09903-3

KNV-Titelnr.: 79230900

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